菠菜是秋播春收的越冬性蔬菜，从11月底开始越冬至第二年3月初返青，时间长达100多天，所以在长期低温干燥的条件下，如何确保安全越冬是夺取丰收的关键。

　　1、浇好封冻水

　　浇封冻水必须做到“一定”、“二适”。“一定”就是根据土壤含水量多少决定浇不浇封冻水。一般沙壤土绝对含水量低于15%，壤土低于17%，粘土低于20%时应浇封冻水。   “二适”就是适时浇水和适量浇水。适宜的浇封冻水时间是白天土壤耕层能化冻，夜间有上冻的时候。适量浇水就是指封冻水量不能过大或过小。一般以接上底墒为适宜。

　　2、追好越冬肥

　　追施越冬肥能增加土壤养分含量，起到冬肥春用，促弱转壮作用。尤其对底肥少、地力差、苗情弱的菜地更为重要。因此，应结合浇封冻水追施越冬肥，随水追肥。

　　3、覆盖物防寒

　　北部地区严寒期绝对低温对菜苗安全越冬非常不利，因此应采用覆盖物防寒，确保幼苗安全越冬。覆盖一般可在耕层土壤全部结冻后进行。覆盖物为富含有机质并经打碎捣细的农家肥料，亩撒1000公斤左右即可。

　　中国液肥领跑者漯效王集团研制开发的追肥精品--漯效王含腐植酸水溶肥料。富含氮、磷、钾大量元素、腐植酸、螯合微量元素、稀土、钙、稀有钼元素及生物制剂，采用漯效王独创生物技术，以微生态生物转化科技为核心，并植入强效生物因子精心研制的高效追肥产品。施足底肥后，在植物的生长期喷施漯效王液肥，达到促根壮苗、保果、壳果及抗旱、耐涝、抗重茬、抗早衰、抗病害、提高品质、提前成熟、延长结果等显著效果，且能提高土壤肥力，不板结土壤，可显著降低追肥投资，大幅度提高产量。