目前在中药材施肥上存在两个误区,一是认为野生型中药材不需要施肥,尤其不能施化肥,最多施点有机肥;二是套用大田作物的施肥方法,一味大水大肥地催产量。这两种情况对提高中药材的产量和药效都是不利的。为中药材施肥,不仅要考虑如何提高其产量,还要考虑如何提高其药效。
根据品种特性施肥
中药材因其种类、品种及生长发育阶段不同,所需养分的种类、数量以及对养分的吸收强度也不同。一般对于多年生,特别是根茎类中药材,如白芍、大黄、党参,牛膝、牡丹等,以施用充分腐熟的有机肥为主,增施磷、钾肥,配合施用氮肥,以满足整个生长周期对养分的需要;对于全草类中药材,可适当增施氮肥;对于花,果实、种子类中药材,则应多施磷、钾肥。在中药材不同的生长阶段施肥也不同,生长前期,应多施氮肥,施用量要少,浓度要低;生长中期,氮肥的用量和浓度应适当增加;生长后期,多施磷、钾肥,促进果实早熟、种子饱满。
根据土壤特性施肥
沙质土壤要重施有机肥,如厩肥、堆肥、土杂肥等,并掺加黏土,增厚土层,增强其保肥保水能力。追肥应少量多次,避免一次施用过多而流失。黏质土壤应多施有机肥,并加施沙子、炉灰渣等,以疏松土壤,创造透水通气条件,并将速效性肥料作种肥和早期追肥,以利于提苗发棵。两合土壤兼有沙土、黏土的优点,是种植多数中药材的理想土壤,应注意有机肥和无机肥配合施用。
有机肥和化肥配合施用
为中药材施肥,要在施用有机肥的基肥上施用适量的化肥,两者配合施用才有助于中药材产量和药效的综合提高。近年来一些研究表明,只施用有机肥,对某些中药材的生长不利,如人粪尿用在人参和西洋参上容易抑制须根的发育;在黄芪上全部施有机肥的效果不如施专用复合肥的效果好。
在施用有机肥的基础上,化肥的施用原则;谨慎施用氮肥,重视磷、钾肥的施用,巧施中微量元素肥料。